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| 『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業） |
令和6年11月決算〜令和7年1月決算 |
業種名 | 黒字 企業 件数 | 黒字 企業 割合 (％) | 平均 売上高 (千円) | 対前年 売上高 比率 (％) | 限界 利益率 (％) | 経常 利益 (千円) | 売上 高 経常 利益 率 (％) | 損益 分岐点 比率 (％) | 平均 従事 員数 (人) | |||||||
人件費 (千円) | 労働 分配率 (％) | その他 の 固定費 (千円) | 1人 当り 売上高 (千円) | 1人 当り 限界 利益 (千円) | 1人 当り 人件費 (千円) | |||||||||||
| ●宿泊業，飲食サービス業 | ||||||||||||||||
| ラーメン店 | 35 | 41.7 | 122,287 | 107.0 | 67.1 | 41,165 | 50.1 | 35,917 | 5,016 | 4.1 | 93.9 | 7,729 | 5,189 | 2,601 | 15.8 | |
| そば・うどん 店 | 24 | 40.7 | 86,413 | 107.2 | 68.8 | 32,616 | 54.8 | 22,354 | 4,495 | 5.2 | 92.4 | 5,258 | 3,618 | 1,984 | 16.4 | |
| その他の専門 料理店 | 56 | 40.0 | 99,723 | 106.6 | 64.3 | 32,272 | 50.3 | 28,024 | 3,828 | 3.8 | 94.0 | 7,127 | 4,583 | 2,306 | 14.0 | |
| 日本料理店 | 45 | 38.8 | 104,297 | 106.5 | 61.7 | 33,527 | 52.1 | 24,100 | 6,700 | 6.4 | 89.6 | 9,410 | 5,804 | 3,025 | 11.1 | |
| 焼肉店 | 18 | 38.3 | 113,070 | 105.0 | 59.0 | 35,776 | 53.6 | 26,816 | 4,136 | 3.7 | 93.8 | 7,073 | 4,174 | 2,238 | 16.0 | |
| 喫茶店 | 17 | 37.0 | 61,837 | 105.6 | 72.9 | 23,952 | 53.1 | 18,785 | 2,364 | 3.8 | 94.8 | 6,132 | 4,473 | 2,375 | 10.1 | |
| バー、キャバ レー、ナイト クラブ | 39 | 36.1 | 114,915 | 105.2 | 73.3 | 37,066 | 44.0 | 41,723 | 5,483 | 4.8 | 93.5 | 15,274 | 11,201 | 4,926 | 7.5 | |
| 旅館、ホテル | 66 | 35.5 | 148,416 | 104.9 | 85.3 | 44,356 | 35.0 | 63,030 | 19,240 | 13.0 | 84.8 | 8,343 | 7,118 | 2,493 | 17.8 | |
| 中華料理店 | 22 | 34.9 | 96,489 | 107.7 | 61.8 | 32,575 | 54.6 | 23,095 | 3,988 | 4.1 | 93.3 | 9,320 | 5,762 | 3,146 | 10.4 | |
| すし店 | 17 | 34.7 | 78,525 | 105.4 | 59.4 | 24,413 | 52.4 | 18,284 | 3,924 | 5.0 | 91.6 | 7,906 | 4,694 | 2,458 | 9.9 | |
| 食堂、レスト ラン（専門料 理店を除 | 41 | 33.6 | 91,309 | 108.0 | 61.6 | 31,697 | 56.3 | 21,150 | 3,434 | 3.8 | 93.9 | 5,776 | 3,560 | 2,005 | 15.8 | |
| 酒場、ビヤホ ール | 59 | 29.8 | 127,860 | 109.8 | 69.4 | 41,342 | 46.6 | 40,118 | 7,248 | 5.7 | 91.8 | 6,507 | 4,515 | 2,104 | 19.6 | |
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| 提供：株式会社ＴＫＣ | ||
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