ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	直近３ヵ月間に決算を終了した企業。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（令和7年6月決算～令和7年8月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7625	焼肉店	48	44.4	126,934	107.4	59.2	41,525	55.3	28,336	5,275	4.2	93.0	8,040	4,759	2,630	15.8
7623	中華料理店	55	40.1	141,365	107.6	66.5	50,977	54.3	34,000	8,962	6.3	90.5	7,950	5,282	2,866	17.8
7624	ラーメン店	60	39.5	154,710	105.5	66.9	55,992	54.1	41,478	5,972	3.9	94.2	5,696	3,808	2,061	27.2
7511	旅館、ホテル	169	39.1	254,604	106.6	78.9	72,743	36.2	109,734	18,502	7.3	90.8	10,454	8,252	2,986	24.4
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	92	33.9	206,015	106.7	60.4	64,233	51.6	49,855	10,445	5.1	91.6	5,803	3,508	1,809	35.5
7641	すし店	48	33.8	156,335	105.9	59.1	50,117	54.2	35,380	6,925	4.4	92.5	11,020	6,515	3,533	14.2
7631	そば・うどん店	46	33.6	139,937	104.6	68.5	56,536	59.0	32,647	6,705	4.8	93.0	5,478	3,753	2,213	25.5
7651	酒場、ビヤホール	147	32.9	190,347	119.4	57.7	55,590	50.7	44,689	9,470	5.0	91.4	7,777	4,484	2,271	24.5
7629	その他の専門料理店	86	32.5	174,494	106.4	63.9	56,134	50.3	47,688	7,766	4.5	93.0	6,776	4,333	2,180	25.7
7699	他に分類されない飲食店	34	31.8	581,963	105.3	66.9	186,000	47.8	164,315	39,056	6.7	90.0	6,931	4,637	2,215	84.0
7621	日本料理店	93	30.4	166,273	100.7	65.8	55,135	50.4	46,061	8,227	4.9	92.5	8,658	5,698	2,871	19.2
7661	バー、キャバレー、ナイトクラブ	45	25.4	107,998	109.7	85.3	41,835	45.4	44,360	5,878	5.4	93.6	10,160	8,662	3,935	10.6

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

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