ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	直近３ヵ月間に決算を終了した企業。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（令和7年4月決算～令和7年6月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7625	焼肉店	35	40.2	139,433	101.0	57.7	44,537	55.3	32,477	3,484	2.5	95.7	8,328	4,808	2,660	16.7
7671	喫茶店	26	38.2	105,318	108.6	68.7	37,310	51.6	28,207	6,804	6.5	90.6	4,444	3,052	1,574	23.7
7623	中華料理店	39	37.9	111,949	104.5	63.8	40,224	56.3	24,994	6,170	5.5	91.4	6,679	4,259	2,399	16.8
7651	酒場、ビヤホール	95	35.7	131,332	106.5	65.6	42,618	49.5	36,092	7,437	5.7	91.4	7,103	4,659	2,305	18.5
7511	旅館、ホテル	121	35.4	208,576	107.2	79.5	64,853	39.1	85,326	15,564	7.5	90.6	9,331	7,415	2,901	22.4
7629	その他の専門料理店	63	33.7	107,696	110.3	63.2	37,130	54.5	26,991	3,970	3.7	94.2	7,510	4,748	2,589	14.3
7641	すし店	44	33.6	175,705	104.7	58.0	54,748	53.7	39,169	7,950	4.5	92.2	8,644	5,011	2,693	20.3
7631	そば・うどん店	38	32.8	85,330	103.6	64.0	29,385	53.8	20,394	4,857	5.7	91.1	5,730	3,669	1,973	14.9
7621	日本料理店	73	31.6	167,373	100.1	62.8	57,570	54.7	39,390	8,225	4.9	92.2	9,557	6,006	3,287	17.5
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	63	30.3	175,760	103.7	62.7	57,266	51.9	43,035	9,932	5.7	91.0	6,711	4,209	2,186	26.2
7624	ラーメン店	28	28.9	102,768	105.5	66.5	38,684	56.6	24,651	4,992	4.9	92.7	6,627	4,406	2,494	15.5
7661	バー、キャバレー、ナイトクラブ	21	21.2	130,604	101.5	74.8	51,068	52.3	39,388	7,260	5.6	92.6	14,247	10,660	5,571	9.2

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

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