ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	直近３ヵ月間に決算を終了した企業。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（令和6年6月決算～令和6年8月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7624	ラーメン店	51	45.5	116,898	115.8	66.1	41,098	53.2	31,510	4,714	4.0	93.9	6,321	4,181	2,222	18.5
7511	旅館、ホテル	117	37.6	137,098	106.3	83.4	43,969	38.5	56,559	13,796	10.1	87.9	8,140	6,788	2,610	16.8
7631	そば・うどん店	40	37.4	68,348	109.5	71.0	28,430	58.6	16,201	3,893	5.7	92.0	5,357	3,803	2,228	12.8
7625	焼肉店	27	35.5	237,874	104.9	63.1	74,085	49.3	59,615	16,432	6.9	89.1	10,022	6,325	3,121	23.7
7623	中華料理店	36	35.0	79,256	114.3	67.4	27,345	51.2	20,169	5,929	7.5	88.9	7,649	5,158	2,639	10.4
7699	他に分類されない飲食店	30	34.9	399,460	116.1	66.5	151,642	57.1	90,556	23,285	5.8	91.2	5,231	3,477	1,986	76.4
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	77	34.1	133,302	115.0	65.3	44,739	51.4	35,222	7,090	5.3	91.9	6,362	4,154	2,135	21.0
7621	日本料理店	83	33.3	186,042	108.5	66.0	60,715	49.4	49,746	12,353	6.6	89.9	8,749	5,776	2,855	21.3
7651	酒場、ビヤホール	104	32.8	93,786	110.3	65.9	33,273	53.8	22,617	5,916	6.3	90.4	6,464	4,260	2,293	14.5
7629	その他の専門料理店	55	31.6	147,816	108.0	67.8	55,515	55.4	39,947	4,784	3.2	95.2	6,360	4,313	2,388	23.2
7641	すし店	37	29.6	90,725	108.4	56.8	27,213	52.8	18,268	6,038	6.7	88.3	9,714	5,516	2,914	9.3
7661	バー、キャバレー、ナイトクラブ	36	25.7	127,969	106.6	85.1	51,076	46.9	52,093	5,757	4.5	94.7	8,903	7,578	3,553	14.4

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

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