ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	現在掲載分は「令和4年2月1日～令和4年4月30日」までに決算が終了した企業のうち黒字企業を収録しています。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（令和4年2月決算～令和4年4月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7623	中華料理店	60	51.3	81,374	109.5	63.2	35,056	68.1	7,554	8,832	10.9	82.8	6,174	3,903	2,660	13.2
7629	その他の専門料理店	99	48.5	82,199	102.0	64.0	34,057	64.8	7,223	11,297	13.7	78.5	5,774	3,693	2,392	14.2
7624	ラーメン店	52	48.1	114,951	102.2	68.0	46,379	59.3	18,493	13,292	11.6	83.0	4,481	3,047	1,808	25.7
7641	すし店	53	47.3	143,242	98.1	58.8	53,074	63.0	17,836	13,286	9.3	84.2	5,047	2,967	1,870	28.4
7625	焼肉店	50	45.9	161,790	104.2	62.7	63,898	63.0	24,132	13,407	8.3	86.8	5,945	3,727	2,348	27.2
7621	日本料理店	108	45.8	96,468	101.5	62.0	38,549	64.4	11,248	10,051	10.4	83.2	6,991	4,337	2,793	13.8
7631	そば・うどん店	65	43.3	81,000	103.6	67.7	35,201	64.2	11,755	7,915	9.8	85.6	5,193	3,518	2,256	15.6
7699	他に分類されない飲食店	38	36.2	167,541	116.1	62.7	56,823	54.1	30,816	17,381	10.4	83.4	5,938	3,722	2,014	28.2
7651	酒場、ビヤホール	98	34.3	113,402	106.6	66.9	42,318	55.8	14,519	19,015	16.8	74.9	4,299	2,875	1,604	26.4
7661	バー、キャバレー、ナイトクラブ	37	33.9	59,402	104.7	83.9	29,662	59.5	12,909	7,295	12.3	85.4	7,880	6,615	3,934	7.5
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	89	31.0	136,392	106.2	58.2	45,248	57.0	31,784	2,405	1.8	97.0	7,822	4,556	2,595	17.4
7511	旅館、ホテル	113	26.2	166,321	110.2	81.5	60,669	44.7	60,778	14,168	8.5	89.6	7,411	6,043	2,703	22.4

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

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