ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	現在掲載分は「平成31年3月1日～令和1年5月30日」までに決算が終了した企業のうち黒字企業を収録しています。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（平成31年3月決算～令和1年5月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7625	焼肉店	53	47.7	249,297	104.0	54.7	70,421	51.7	55,259	10,587	4.2	92.2	8,099	4,466	2,288	30.8
7623	中華料理店	71	45.8	109,346	99.2	68.1	42,741	57.4	28,845	2,839	2.6	96.2	7,240	4,928	2,830	15.1
7721	配達飲食サービス業	45	40.2	263,361	105.0	60.0	96,716	61.2	50,511	10,793	4.1	93.2	5,910	3,546	2,170	44.6
7624	ラーメン店	47	37.0	154,245	107.9	69.3	55,764	52.2	46,035	5,117	3.3	95.2	7,522	5,214	2,719	20.5
7699	他に分類されない飲食店	48	36.6	150,617	101.2	70.6	59,389	55.9	38,893	8,031	5.3	92.4	5,789	4,086	2,283	26.0
7511	旅館、ホテル	216	35.8	212,314	100.4	80.4	69,454	40.7	90,952	10,340	4.9	93.9	8,014	6,445	2,621	26.5
7631	そば・うどん店	58	35.6	148,378	100.2	65.4	53,510	55.1	40,056	3,524	2.4	96.4	6,014	3,935	2,169	24.7
7651	酒場、ビヤホール	140	34.7	148,889	99.0	68.1	52,693	52.0	44,162	4,544	3.1	95.5	5,668	3,860	2,006	26.3
7629	その他の専門料理店	91	33.8	124,717	102.8	61.8	40,869	53.1	31,409	4,743	3.8	93.8	7,532	4,651	2,468	16.6
7621	日本料理店	105	33.2	117,548	101.6	64.1	41,872	55.6	27,825	5,620	4.8	92.5	8,390	5,376	2,988	14.0
7641	すし店	53	32.9	126,170	98.0	57.1	40,971	56.8	27,099	4,003	3.2	94.4	6,861	3,919	2,228	18.4
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	100	30.0	216,124	102.0	60.1	67,796	52.2	56,700	5,310	2.5	95.9	7,466	4,484	2,342	28.9

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

■令和元年版『ＴＫＣ経営指標（要約版PDF）』ダウンロード

ユーザ登録がお済みの方は令和元年版『ＴＫＣ経営指標(要約版PDF)』をダウンロードできます。
ダウンロードはこちらから＝＝＝>
ユーザ登録がまだの方はここからユーザ登録を行ってからダウンロードしてください。

　