ＴＫＣ経営指標速報版　宿泊業，飲食サービス業

■『ＴＫＣ経営指標』速報版（宿泊業，飲食サービス業）

●黒字企業の定義……	１．期末純資産がプラス、かつ、２．当期損益がプラスの企業を指します。
●収録対象企業………	直近３ヵ月間に決算を終了した企業。
●収録基準……………	業種は「日本標準産業分類」に基づき、黒字企業件数の多い上位業種を各大分類ごとに抽出して収録しています。
●並び順………………	大分類ごとに黒字企業割合（黒字企業件数÷総企業件数×100）を求め、その大きい順に業種を並べています。

（令和6年9月決算～令和6年11月決算）

業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	固定費			経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	生産性(年／人)			平均従事員数 (人)
業種名		黒字企業件数	黒字企業割合 (％)	平　均売上高 (千円)	対前年売上高比率 (％)	限界利益率 (％)	人件費 (千円)	労働分配率 (％)	その他の固定費 (千円)	経常利益 (千円)	売上高経常利益率 (％)	損益分岐点比率 (％)	1人当り売上高 (千円)	1人当り限界利益 (千円)	1人当り人件費 (千円)	平均従事員数 (人)
●	宿泊業，飲食サービス業
7625	焼肉店	33	41.8	156,983	103.2	60.0	48,220	51.2	39,534	6,477	4.1	93.1	6,316	3,791	1,940	24.9
7699	他に分類されない飲食店	29	40.8	163,353	115.3	67.6	51,534	46.6	43,288	15,673	9.6	85.8	6,868	4,646	2,166	23.8
7631	そば・うどん店	38	40.0	65,829	106.7	67.3	23,740	53.6	16,829	3,758	5.7	91.5	5,368	3,615	1,936	12.3
7629	その他の専門料理店	74	37.9	109,794	105.0	65.0	34,756	48.7	31,559	5,013	4.6	93.0	7,870	5,113	2,491	14.0
7641	すし店	37	36.6	114,083	102.3	58.8	35,995	53.6	27,541	3,583	3.1	94.7	10,348	6,088	3,265	11.0
7511	旅館、ホテル	85	36.0	206,930	105.4	81.8	63,089	37.3	85,843	20,316	9.8	88.0	9,651	7,894	2,942	21.4
7624	ラーメン店	38	35.8	131,977	109.9	67.6	48,900	54.8	34,364	6,000	4.5	93.3	8,475	5,732	3,140	15.6
7623	中華料理店	27	34.6	104,961	104.9	66.3	39,087	56.2	25,490	5,008	4.8	92.8	7,620	5,052	2,837	13.8
7621	日本料理店	56	31.6	118,233	103.0	61.3	38,557	53.2	27,342	6,593	5.6	90.9	8,813	5,404	2,874	13.4
7661	バー、キャバレー、ナイトクラブ	46	31.5	95,919	102.5	76.2	36,939	50.5	30,889	5,272	5.5	92.8	11,800	8,993	4,544	8.1
7611	食堂、レストラン（専門料理店を除	55	29.1	234,319	107.8	64.9	81,872	53.8	61,152	9,083	3.9	94.0	9,178	5,958	3,207	25.5
7651	酒場、ビヤホール	82	27.9	126,077	109.3	63.3	41,330	51.8	33,328	5,132	4.1	93.6	6,494	4,110	2,129	19.4

　

建設業　製造業　卸売業　小売業　宿泊業，飲食サービス業　サービス業

　

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